每年的315之后都会曝光一些“内幕”，虽然315已经过去很长一段时间了，但是一些食品上的安全大家天天都在关注着，毕竟现在的科技十分的发达，在食品上存在着很多的潜在安全隐患。

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其实打假不应该仅仅是315，天天都应该是315，这样大家在饮食上也会更加的放心，而每年315所曝光出来的事情，都在提醒着人们对饮食安全的重视，不过每年所曝光出来的事件都不过只是其中的一小部分，其实在存在这很多的“造假”情况。

就拿在日常生活中十分常见的白酒来说，大家都知道白酒的利润比较高，而且在日常的生活中，各种各样的场合都离不开，而这其中更是有很多的乱象，平时也有很多酒友会上当受骗。

在这个过程中，也有很多行家曝光过一些常见的假酒清单，其中深受不少资深老酒友所喜爱的2类酒更是榜上有名，经常喝酒的人一定要趁早看看，多喝这样的酒没有什么益处，看看你都知道？

第1类：人工作假的“老酒”

经常喝酒的人除了十分喜爱名酒之外，对上了年份的老酒更是情有独钟，更有不少的资深老酒友更是以收藏老酒为乐趣，不仅能够品尝老酒的口感，还有一定的升值空间，这对很多人来说算是一举两得。

但是大家都知道老酒的成本是比较高的，尤其是时间都是以年为单位，所以在市场上基本都是可遇不可求，而且价格也十分的昂贵，因此在市场上也有这样一类人，使用一些技术手段进行造假，虽然是“老酒”的样子，但是本质却相差十万八千里。

第2种：仿冒的大牌“名酒”

在白酒市场是哪个，名气越高的白酒存在的仿冒产品就越多，白酒的高额利润也决定了在市场上一定会存在一些造假的现象，而一些仿冒的大牌“名酒”更是数不胜数，有时候一些仿冒的产品在包装上可以说做到几乎一致，只是在名字上稍微修改一下，如果稍不注意的话，却是很难发现。

所以说，大家在选择日常口粮酒的时候一定要多加重视，一定要认真观察，最好是选择正规的渠道或是认准大厂生产的嫡系产品，在如今的白酒市场上，各种品类也比较多，如果要选择一款真正适合自己的口粮酒不是一件容易的事情。

如果对如何选择白酒不是很了解的话，建议大家可以选择市场上一些口碑比较好的，也不一定要是大牌的酒，在市场上也有不少小众的白酒深受酒友的好评，比如下面这两款，都是出自名酒大省，大家可以参考一下。

贵州 汉董大师酒（知遇）

酿造酱香型白酒的工艺有好几种，但是大曲坤沙工艺酿造出来的酱酒最为上乘，飞天茅台酒所使用的工艺就是正是这个工艺，而这款酒虽然名气不高，但是在酿造白酒的工程中 ，丝毫不马虎，原料以及工艺都与茅台酒保持一致。

倒入酒杯的时候，酒液呈现出老酒一般的微黄色，倒出来的酒线十分的细长，酒香味更是让人欲罢不能，喝上一口醇厚的感觉在舌尖上蔓延开，十分的细腻顺滑，让人喝了十分的过瘾。

四川 玉蝉大曲

这款酒在现在的白酒市场上，几乎没有名气可言，尤其是在四川这样名酒辈出的省份，可以说没有什么存在感，但实际上它的品质是很不错的，在很久之前也深受大家的喜爱，只可惜在发展的过程中，慢慢的落败了。